ギシギシ

2007年04月01日


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ギシギシ:食

山菜というより、雑草に見られることが多く、厄介者扱いされているかもしれません。ロッジの庭や周囲にいつの間にか根を強く張ることがしばしばです。引っこ抜こうとすると根の上から取れてしまい、手はねばねばぬるぬる。後日、残った根からまたまた甦ります。まだ食べたことがないのですが、これだけ生命力があるともしかするとご利益が‥‥。今度食べてみます。

 

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葉がたくさん出た状態です。

 

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葉が軟らかくておいしそうです。

 

   

 

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